公司新闻
公司大事记
牛肉文化
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2026-03-19
关于提前执行预包装食品标签新版国家标准的声明
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2026-03-19
关于提前执行预包装食品标签新版国家标准的声明
关于提前执行预包装食品标签新版国家标准的声明
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2026-03-08
平遥牛肉集团开展2025年度总结表彰暨庆“三八”大会
春风吹拂面轻扬,万树花开映日红。3月8日,山西省平遥牛肉集团有限公司2025年度总结表彰暨庆“三八”大会在工人会堂隆重举行。本次大会旨在全面回顾总结过去一年的工作成绩,庆祝第116个“三八”国际劳动妇女节,表彰先进典型,弘扬榜样力量,进一步激发全体员工的干事热情,推动集团实现更高质量、更具活力的发展。平遥经济开发区党工委委员、管委会副主任郑仰兴出席会议。集团党委委员、董事、监事、经理班子成员及全体员工参加大会。大会由党委书记、副董事长闫广文主持。
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2017-12
公司王天明入选*********非物质文化遗产代表性项目代表性传承人名录
近日,文化部办公厅公示第五批*********非物质文化遗产代表性项目代表性传承人推荐名单,公司蒸煮车间主任王天明位列其中。 王天明从师学习和从事平遥牛肉加工近30年,谙熟平遥牛肉相、屠、腌、卤、修的加工技艺,是*********非物质文化遗产项目“冠云平遥牛肉传统加工技艺”的第六代代表性传承人。

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公司王天明入选*********非物质文化遗产代表性项目代表性传承人名录
2017-12
公司王天明入选*********非物质文化遗产代表性项目代表性传承人名录
近日,文化部办公厅公示第五批*********非物质文化遗产代表性项目代表性传承人推荐名单,公司蒸煮车间主任王天明位列其中。 王天明从师学习和从事平遥牛肉加工近30年,谙熟平遥牛肉相、屠、腌、卤、修的加工技艺,是*********非物质文化遗产项目“冠云平遥牛肉传统加工技艺”的第六代代表性传承人。
公司王天明入选*********非物质文化遗产代表性项目代表性传承人名录
2017-12
冠云以“专精特新”得到官方“点名”
近日,2017年山西“专精特新”中小企业名单新鲜出炉,经项目申报、评审,平遥牛肉集团位列其中。获得此项荣誉是对牛肉集团的肯定,为牛肉集团的前行立起了新的航标,为实现百年冠云梦吹响了新的集结号。

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冠云以“专精特新”得到官方“点名”
2017-12
冠云以“专精特新”得到官方“点名”
近日,2017年山西“专精特新”中小企业名单新鲜出炉,经项目申报、评审,平遥牛肉集团位列其中。获得此项荣誉是对牛肉集团的肯定,为牛肉集团的前行立起了新的航标,为实现百年冠云梦吹响了新的集结号。
冠云以“专精特新”得到官方“点名”
2017-12
平遥牛肉的前生今世——平遥牛肉百年传承技艺再创新,争创世界******
12月22日,《我是家乡代言人 我为新山西点赞》百场网络直播活动走进平遥,网易山西深入冠云牛肉集团为您揭秘,平遥牛肉以其悠久的历史、独特的工艺、深邃的文化、纯美的馨香和丰富的营养,成为平遥古城一支香味四溢的奇葩,成为来平遥古城旅游观光者******的美食。

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平遥牛肉的前生今世——平遥牛肉百年传承技艺再创新,争创世界******
2017-12
平遥牛肉的前生今世——平遥牛肉百年传承技艺再创新,争创世界******
12月22日,《我是家乡代言人 我为新山西点赞》百场网络直播活动走进平遥,网易山西深入冠云牛肉集团为您揭秘,平遥牛肉以其悠久的历史、独特的工艺、深邃的文化、纯美的馨香和丰富的营养,成为平遥古城一支香味四溢的奇葩,成为来平遥古城旅游观光者******的美食。
平遥牛肉的前生今世——平遥牛肉百年传承技艺再创新,争创世界******
2017-12
消防演练,防患未“燃”!
12月18日,为了训练公司关键岗位员工对火灾等突发事件的应变和自救能力,公司园区成品库、冷库、巡夜、食堂、设备等相关人员举行了培训应急演练。

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消防演练,防患未“燃”!
2017-12
消防演练,防患未“燃”!
12月18日,为了训练公司关键岗位员工对火灾等突发事件的应变和自救能力,公司园区成品库、冷库、巡夜、食堂、设备等相关人员举行了培训应急演练。
消防演练,防患未“燃”!
2017-12
因你而精彩,为健康山西喝彩……
今天,2017年山西省百姓放心食品辉煌5年颁奖盛典在太原召开。冠云被评为“2017山西十大百姓放心食品品牌”、平遥牛肉集团荣获“2017年山西省道德诚信食品企业”、冠云牛肉面馆(北美N1店)荣获“2017山西百姓放心餐饮品牌”、公司董事长雷秉义荣获“2017三晋食品安全功勋奖”、公司总经理李增富荣获“2017三晋食品安全创新奖”。

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因你而精彩,为健康山西喝彩……
2017-12
因你而精彩,为健康山西喝彩……
今天,2017年山西省百姓放心食品辉煌5年颁奖盛典在太原召开。冠云被评为“2017山西十大百姓放心食品品牌”、平遥牛肉集团荣获“2017年山西省道德诚信食品企业”、冠云牛肉面馆(北美N1店)荣获“2017山西百姓放心餐饮品牌”、公司董事长雷秉义荣获“2017三晋食品安全功勋奖”、公司总经理李增富荣获“2017三晋食品安全创新奖”。
因你而精彩,为健康山西喝彩……
2017-12
央视大动作!我们该吃“谁的肉”重磅开撕!
中国是全球牛肉消费需求增长最快的市场,也是全球第二大牛肉进口国。牛肉进口量的逐年增长也引起了越来越多的关注。随着国内消费需求的提升,2013年国家决定支持牛肉生产发展,牛肉产量一直在稳步增长,同时进口牛肉的数量也在逐步提升。越来越多的牛肉进口,又会对中国的相关产业带来哪些影响呢?

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央视大动作!我们该吃“谁的肉”重磅开撕!
2017-12
央视大动作!我们该吃“谁的肉”重磅开撕!
中国是全球牛肉消费需求增长最快的市场,也是全球第二大牛肉进口国。牛肉进口量的逐年增长也引起了越来越多的关注。随着国内消费需求的提升,2013年国家决定支持牛肉生产发展,牛肉产量一直在稳步增长,同时进口牛肉的数量也在逐步提升。越来越多的牛肉进口,又会对中国的相关产业带来哪些影响呢?
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传真:0354-5690291
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